ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキ

ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキの画像

Description

試作品ですが、美味しく出来たので載せてみました!白玉粉で表面がザクザク♪中はしっとり系のバナナケーキです(*´∇`*)

材料 (5個分)

大さじ2
1本
大さじ3
バター(マーガリン)
30g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    バナナを潰し、バターはレンジで溶かす。バナナとバターを和える
    180℃に余熱開始。

  2. 2

    ホットケーキミックスと白玉粉を混ぜ、そこにバターバナナと牛乳を入れ混ぜる。※白玉粉の粒々は残すように!

  3. 3

    180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。爪楊枝を挿して生地がつかなければ完成★

コツ・ポイント

●焼き時間はオーブンによって多少異なるがチェックするのは最低でも20分は経ってから扉を開けるようにする●レモン汁がない場合はナシで良いと思います(^-^;

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマってて、白玉粉があったので入れてみたらザクザクな食感に驚き♪
レシピID : 534530 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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