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羊肉を食べやすい大きさに切り揃える。セリは根を切り落とし5cmの長さに切る。ニンニクの皮を剥き薄切りにする。
フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1のニンニクを入れて香りがたつまで炒める。
2の鍋に1の羊肉を入れて炒めてから、◆の調味料を入れて混ぜ合わせ、1のセリを入れて炒めたら出来上がり♪