サツマイモの天ぷら
Description
シルクスイートは、甘くておいしいです
材料
作り方
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1
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サツマイモ (シルクスイート)を綺麗に洗う
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2
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両端をカット
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3
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1~2cmにカット
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4
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カットした状態
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5
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しばらく(10分前後)水に漬けて灰汁を取る
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6
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ペーパータオルの上に載せ水を切る
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7
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丁寧に両面
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8
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天ぷら衣を用意する
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9
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天ぷら衣に入れて衣をつける
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10
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衣の多いい所を取り上げ油に入れる
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11
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170度の油でゆっくりと上げる
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12
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出来上がり
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コツ・ポイント
170度の油でゆっくりと上げる
このレシピの生い立ち
サツマイモ (シルクスイート)の甘みを美味しく食べたいので