小麦粉で作るもんじゃ焼き
Ａｏｂａ
作り方
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1
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ボールにウスターソース、水、小麦粉を加え混ぜ合わせます。
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2
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1に粗めに刻んだキャベツとお好みの具材(桜エビ、切りイカ、天かす等)を入れ、軽く混ぜ合わせます。
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3
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温めたホットプレート(200℃)に油をひき、ボールから具材だけを入れて軽く炒めます。
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4
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炒めた具材でドーナツ状に土手を作り、中央に残しておいた生地を流し込みます。グツグツしてきたらかき混ぜます。
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5
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残りの生地も同様に流し込み丸く形作って出来上がりです。
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コツ・ポイント
生地を一気に流すと土手から溢れてしまうので半分ずつ入れるようにしてください
このレシピの生い立ち
家にあるものでもんじゃ焼きをしたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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