巻き巻き♪サラダ風チヂミ
Description
【ヘルシーコープレシピ】チヂミ+野菜でヘルシーなワンディッシュメニューに
(管理栄養士 中津川かおり制作)
(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(4人分)
CO・OP純正ごま油
大さじ1
30g
20g
グリーンカール
8枚
8枚
1/2パック(25g)
■
A
50g
20g
1個
50ml
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
■
B
CO・OP純正ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ1
作り方
-
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1
-
ボウルにAを合わせてよく混ぜ、シーフードミックスとにら、にんじんを混ぜる。
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2
-
フライパンにごま油を熱し、[1]を薄く広げ、焼き色がつくようにフライ返しで押し付けながら両面焼く。
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-
3
-
食べやすく切り分け、グリーンカール、青じそ、かいわれ大根と共に盛る。
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4
-
Bを合わせたたれを添える。チヂミを野菜で巻いて、たれをつけていただく。
-
コツ・ポイント
●チヂミを野菜で巻いて食べることでたっぷりと野菜が摂取でき、早食い防止にもなります。
●これ一品で炭水化物、たんぱく質、ビタミン類が摂れるメニューです。
●片栗粉を加えることでもっちりとした食感になります。
●これ一品で炭水化物、たんぱく質、ビタミン類が摂れるメニューです。
●片栗粉を加えることでもっちりとした食感になります。
このレシピの生い立ち
<所要時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・193kcal
たんぱく質・・・・・7.8g
脂質・・・・・9.0g
炭水化物・・・・・18.7g
(糖質)・・・・・1.4g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.9g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・193kcal
たんぱく質・・・・・7.8g
脂質・・・・・9.0g
炭水化物・・・・・18.7g
(糖質)・・・・・1.4g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.9g
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