巻くだけ！クリスマスツリーパン
hima☆pan
作り方
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1
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材料を用意する。
（抹茶粉末は写っていません…）
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2
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カップに材料bを入れ、予備発酵をしておく。
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3
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ボウルに材料aを上から順番に入れたら、②を加え最後にひと肌くらいに温めた牛乳を加えスプーンでよく混ぜる。
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4
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粉がまとまってきたら ボウルから出して台の上でひとかたまりにする。
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5
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【捏ね作業】
ひとかたまりになった生地を捏ねていく。
生地をへびの用に長く伸ばしていく。
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6
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ある程度の長さに伸ばしたら、端から丸めて「カタツムリ」に♪
④と⑤を繰り返す。
（だいたい 5回を目安に）
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7
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捏ね終わったら 丸くまとめてボウルにいれ一次発酵へ。
150wレンジ（レンジ弱）に30秒後
40℃で15分
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8
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乾燥しそうだったら、ラップをしましょう。
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9
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【ガス抜き】
発酵が完了したら、パンチで中の空気を抜く。
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10
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【分割】
10×30ｃｍ位に伸ばす。
その上に 粒ｼﾞｬﾑを広げる。
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11
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生地を斜めに切り、△を2つ作る。
太い方から底辺をそろえて巻いていく。
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12
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クッキングシートに生地を2つ立てて並べる。
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13
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二次発酵をする。
150wレンジ（レンジ弱）で30秒後
40℃で10分
途中で オーブン180℃の予熱を入れておく。
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14
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【焼き】
オーブン180℃で11~15分焼く。
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15
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焼きあがったら粉砂糖をかける。
☆完成☆
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コツ・ポイント
＊途中の写真は、抹茶粉末が入っていないものです。
ツリーは高くなりすぎると倒れてしまうので、注意。
粒ｼﾞｬﾑを全部乗せないで、最後にまわりに付ける子もいました☆
ツリーは高くなりすぎると倒れてしまうので、注意。
粒ｼﾞｬﾑを全部乗せないで、最後にまわりに付ける子もいました☆
このレシピの生い立ち
幼児でもできる、簡単なクリスマスパンを作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hima☆pan
