タチウオのミョウガ巻きから揚げ
Description
明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さん直伝!!
材料
(1個分)
作り方
-
-
1
-
ひと口大にカットしたみょうがをタチウオで巻き、片栗粉をつけて熱したサラダ油で衣がカラッときつね色になるまで揚げる。
-
-
-
2
-
少し塩をつけて食べる。
-
-
-
3
-
<参考>
活〆タチウオ写真
-
コツ・ポイント
生の大葉で巻いて食べてもさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
アイデア無限大!!
明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さんによるオリジナルレシピ!!
3枚におろしたタチウオでみょうがを巻いてカラッと揚げます。
しっかりメインのおかずにもなり、酒の肴にもまりますよ^^
明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さんによるオリジナルレシピ!!
3枚におろしたタチウオでみょうがを巻いてカラッと揚げます。
しっかりメインのおかずにもなり、酒の肴にもまりますよ^^