タマゴハムサラダのオープンサンド
Description
ゆで卵のサンドイッチはよくありますが、一工夫してハムも加えて見た目も少し豪華に!
材料
(1枚分)
作り方
コツ・ポイント
ゆで卵はあまり茹で過ぎないほうが、少し黄身がトロリとし、滑らかになります。
パセリの代わりにキュウリやピクルス、赤パプリカも綺麗かですね。
写真は、柿とアボカドのバターソテーを添えています。
パセリの代わりにキュウリやピクルス、赤パプリカも綺麗かですね。
写真は、柿とアボカドのバターソテーを添えています。
このレシピの生い立ち
サンドイッチが好きで、朝食に時々作りますが、高齢の母には厚いサンドイッチは食べにくいので、時々こんな卵のオープンサンドを作ります。
パンも柔らかくなるので、食べやすいですよ。
パンも柔らかくなるので、食べやすいですよ。