低糖質!ハツと春菊のナムル風
作り方
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1
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春菊は塩を入れた湯で下茹でし、水気を絞り、べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにゴマ油を入れ、ハツに塩·胡椒を振り、焦げ目が付くぐらいに炒める。
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3
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春菊を加え炒め合わせる。仕上げに擦りゴマをまぶす。
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コツ・ポイント
春菊は茎の歯応えが残るように茹で過ぎない。
ハツは焦げ目が付くぐらいしっかり焼く‼️
ハツは焦げ目が付くぐらいしっかり焼く‼️
このレシピの生い立ち
独特な弾力があるハツは噛み応えがあるので満腹感がありダイエットにオススメです。
また春菊は鉄分、βカロチンなどの栄養価が高く美容効果も抜群です❗
また春菊は鉄分、βカロチンなどの栄養価が高く美容効果も抜群です❗
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