タチウオの大葉巻きから揚げの画像

Description

明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さん直伝!!

材料 (1個分)

1枚
適宜
サラダ油(揚げ用)
適宜
少々

作り方

  1. 1

    大葉をタチウオで巻き、片栗粉をつけて熱したサラダ油で衣がカラッときつね色になるまで揚げる。

  2. 2

    少し塩をつけて食べる。

  3. 3

    写真

    <参考>
    活〆タチウオ写真

コツ・ポイント

揚がった大葉巻きをさらに生の大葉で巻いても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

アイデア無限大!!
明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さんによるオリジナルレシピ!!
3枚におろしたタチウオで大葉を巻いてカラッと揚げます。
しっかりメインのおかずにもなり、酒の肴にもまりますよ^^
レシピID : 5349197 公開日 : 18/11/23 更新日 : 19/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Yukiまむ
たくさん貰った太刀魚を食べきりたく此方のレシピを参考にさせて頂きました。美味しく頂きました♪レシピをありがとうございました!
初れぽ
写真
setzerTAKA
参考にさせて頂きました!柔らかホクホクで美味しいですよね〜

鋭い顔付きとのギャップが凄いですよね! つくれぽ感謝です^^