おつまみに♪チーズのシュー♪グジェール

Name: おつまみに♪チーズのシュー♪グジェール
Yield: 12個
Ingredients: ⚫水 130ml; ⚫バター(1cm角に切る) 60g; 薄力粉(できればふるう) 75g; 卵(溶く) 3個; ピザ用チーズ 80g

Description

グジェールはチーズを混ぜた風味の良いシュー皮でおつまみに最高。グリュイエールチーズがなくてもピザ用チーズで手軽に作れる。

130ml

⚫バター(1cm角に切る)

60g

75g

3個

80g

溶き卵を加える時は鍋のままだと卵焼きになるのでボウルに移す。
あればグリュイエールチーズで作ると風味が良い。
丸く成形するのに、あれば絞り出し袋に丸い口金をつけてたこ焼きのように絞ると均一で綺麗な仕上がりになる。

家庭にある材料にアレンジして作りました♪

レシピID : 5349362 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23