かぼちゃとチーズの卵焼き
作り方
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1
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卵を割り、水と塩を加え混ぜる。
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2
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かぼちゃの煮物は上のオレンジの甘いドロドロの所を取りスプーンなどでぐるぐる混ぜておく。
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3
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卵焼きを作る。一回目の卵液を流した時に2ととろけるチーズをのせる。
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4
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いつもと同じように、くるくる巻いて卵焼きを作る。
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コツ・ポイント
ドロドロタイプのかぼちゃの煮物ならそのまま。ホクホクタイプなら牛乳で少し伸ばしても良いかと思います。また、かぼちゃの煮物がなくて、かぼちゃを柔らかくして使うなら、砂糖を加えても良いと思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が残ったので、子どもが好きな卵焼きにチーズと入れたら、美味しいかった。でも、あまり入れすぎると巻くのに苦労しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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