スープジャーで舞茸と蒟蒻麺の豆乳スープ
作り方
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1
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お鍋に豆乳 昆布つゆ 舞茸を入れて火にかける。スープが沸騰したらスープジャーにお湯を入れておく
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2
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お湯を捨てて蒟蒻麺を入れてスープを注ぎ
粉チーズをかけて完成
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コツ・ポイント
蒟蒻麺と粉チーズは最後でOKです。粉チーズはお好みで加減してください。とろけるチーズでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもあっさりスープだったんでクリーミィ系も作ってみようと思いました。
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お鍋に豆乳 昆布つゆ 舞茸を入れて火にかける。スープが沸騰したらスープジャーにお湯を入れておく
お湯を捨てて蒟蒻麺を入れてスープを注ぎ
粉チーズをかけて完成