だしの画像

Description

水出しで簡単天然だし

材料 (1リットル)

利尻昆布
5g
煮干し
10g
1リットル

作り方

  1. 1

    1リットル入る容器に昆布と煮干しと水を入れて5時間水出ししたら出来上がり。

コツ・ポイント

だしは煮沸して使うので水出しでオッケーらしいです。冷蔵庫に入れて保存して2〜3日もつ。腐りやすいので早く使用してください。

このレシピの生い立ち

だしの取り方講座で教えてもらった方法です。
レシピID : 5353465 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

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