簡単! パンプキンポット+アボカドサラダ

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Description

かぼちゃとしょうがは相性抜群⁈
ナツメグパウダーでカフェっぽいフレーバー

材料 (2〜3人分)

半分 横にカットしたもの
1〜2個 1.5センチサイコロ切り
1〜2個 1.5センチサイコロ切り
1〜2本 アボカドとトマトよりちょっと小さめにサイコロ切り
粗めのみじん切り テーブルスプーン2〜3くらい
しょうが
すりおろす テーブルスプーン1〜2くらい
☆マヨネーズ
お好みの量
☆しょうゆ or 白だし
お好みの量
☆ブラックペッパー&塩
お好みの量
☆ナツメグパウダー
お好みの量

作り方

  1. 1

    横半分に切ったかかぼちゃはタネをくりぬいてラップをふんわり
    柔らかくなるまでレンジでチン

  2. 2

    カットした野菜を別のボウルに全部イン

  3. 3

    その野菜を味付け
    ☆の調味料でお好みに…
    マヨネーズ
    ブラックペッパー

    しょうゆor白だし
    ナツメグパウダー

  4. 4

    味付けした野菜を
    レンチンしたかぼちゃのお皿にイン

コツ・ポイント

見た目を重視(笑)
簡単おもてなしカフェ風メニュー
かぼちゃは割と早く柔らかくなるので竹串などで様子見を

このレシピの生い立ち

せっかくのかぼちゃの形を崩したくなかったので
レシピID : 5353984 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/12/01

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