ジンジャーブレッド❄︎ブリスボール
作り方
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1
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デーツは縦に切り込みを入れ種を抜く。
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2
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混ざりやすいよう、4等分くらいに切っておく。(こんな感じで1/2カップです)
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3
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くるみ以外の材料をフードプロセッサーに入れ、2分ほど回す。
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4
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くるみを追加し、20〜30秒ほど回す。
※食感を残したい方は、細かく止めながら調整してください
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5
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水を加え、まとまりやすい固さに整える。少しずつ加えて調整してください。
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6
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お好きな大きさになるようラップに取り、ギュッとまとめる。
※非加熱なので、衛生上、直接触らないように注意!
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7
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お好みでトッピングをまぶす。今回は雪をイメージして、ココナッツファイン使いました❅
(冷凍で約1ヶ月保存可能)
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コツ・ポイント
【4】私は15g(直径1.5cm程度)を1つとしていて、10~11個ほどできます。一口サイズで食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなジンジャーブレッドの味❤ギルトフリーなブリスボールで味わえるようにしたくて☺️