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✿ナスの❀あっさり豚巻き✿梅シソ味

✿ナスの❀あっさり豚巻き✿梅シソ味の画像

Description

ナスが安く美味しくなってきます♪ナスの消費に・・・、さっぱり味でメインになるおかずです(◡‿◡ฺ*)♥

材料 （１２個分）

ナス
３本
豚もも薄切り肉
３００ｇ程度
梅肉
小３分の１×１２本
塩胡椒
３つまみ
酒
大１強
紫蘇（シソ・大葉）
１０枚
サラダ油
小１

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは縦に４つに切る。塩水でアクを抜いたら、水気をキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    写真

    白い部分に梅肉を塗りつける。

  3. 3

    写真

    豚肉をクルクルと巻きつける。サラダ油小１入れたフライパンで、焼く。塩胡椒を振る。酒を回しかけて、蓋して蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    紫蘇は千切りにしておく。

  5. 5

    写真

    豚肉に完全に火が通ったら、紫蘇の千切りを入れて軽く炒め、混ぜたら出来上がりですヽ(▽｀)ノ

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

とっても簡単・・・なのに、熱々で食べるといっぱい食べられちゃいます(o^-')o

このレシピの生い立ち

ナスを子供達に食べさせようと、作っているおかずのうちの１つです(人･　･)♡
レシピID : 535498 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年8月15日
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maruru-nn
キョクちゃんの美味レシピまたまた発見！いつも我が家の食卓潤し感謝

マルルンちゃーん♡嬉しいー♡(○´∀｀○)从(○´∀｀○)

2009年9月2日
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myukitty
梅とシソたっぷり使いました♪さっぱりおいしい～♡

みゆきちゃん❤つくれぽ嬉しい❤どうもありがとう(人´ｪ｀*)

2009年5月19日
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umizarusuki
シンプルな材料なのに梅シソですっごいおいしい！この味だいすきっ☆

いつもつくれぽ本当にありがとう(｡◡ .◕) (◕. ◡｡)

2009年3月17日
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monemaruku
すっごく美味しかったです！梅好きな旦那さんが大絶賛です♡

えりなちゃん❤いつもお試し頂いて凄く嬉しいです（ｙ＾＾ｙ）❤

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キョク
✿ナスの❀あっさり豚巻き✿梅シソ味
by キョク