材料たった５つで絶品☆アップルパイ！

冷凍パイ生地は冷蔵庫か常温で解凍しておく。卵は割って良く溶いておく。林檎は小さめの角切りにする。

お鍋に林檎とお砂糖を入れて少し水気が出るまで火にかける。火にかけたまま、バターを入れて好みの固さになるまでゆっくりと煮る。家ではジャムに近いくらいトロトロが好きな人が多いのでしっかり煮込んでいます。

パイ生地をタルト型に敷き詰めて、林檎を入れて上にパイ生地をかぶせて、十字に切り目を入れてツヤ出し用卵をハケで表面に塗って180度で40～45程度焼く。