妄想周ちゃんおかず・野菜丼
はーとねこ
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎは薄く切る。
レタスは手でちぎっておく。
豚肉は3センチ長さに切る。
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2
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フライパンにゴマ油を入れて熱する。
人参、玉ねぎを炒める。
⇨これらをいったん取り出す。
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3
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フライパンに、ごま油少々を入れて、豚肉を炒める。
2の野菜を戻して混ぜる。
レタスを入れてさっと炒めあわせる。
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4
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3に薄口しょうゆを入れて全体を混ぜる。
黒コショウを振り混ぜる。
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5
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4をご飯にのせる。
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コツ・ポイント
(記事より)
シェフ・ヒデキの野菜丼
材料はレタスとねぎ、バーベキューのあまりのお肉、ゴマ油、薄口醤油に黒コショウ。
まずはゴマ油をフライパンに薄くひいてお肉を炒める。次にネギの白いところをみじん切りにして入れる。
そしてレタスを入れたら⇨
シェフ・ヒデキの野菜丼
材料はレタスとねぎ、バーベキューのあまりのお肉、ゴマ油、薄口醤油に黒コショウ。
まずはゴマ油をフライパンに薄くひいてお肉を炒める。次にネギの白いところをみじん切りにして入れる。
そしてレタスを入れたら⇨
このレシピの生い立ち
⇨薄口醤油で味付け。
最後に黒コショウを少々。
この黒コショウがポイント。
レタスがしんなりしたところであつあつのご飯にのせていただく。
秀樹とヒデキ 71の記事 ああ、幻のきゅうり丼を参考にレシピ化しました。
最後に黒コショウを少々。
この黒コショウがポイント。
レタスがしんなりしたところであつあつのご飯にのせていただく。
秀樹とヒデキ 71の記事 ああ、幻のきゅうり丼を参考にレシピ化しました。
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