豆ごはん。
Description
混ぜるだけの豆ごはん。赤えんどうで★よく噛んでいただきます
黒羽
材料
作り方
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1
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普通に玄米を炊く。
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2
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炊き上がったら、細かく刻んだ塩昆布と、赤えんどうをいれさっくり混ぜてしばらく保温。
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3
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お茶碗によそった時に黒ゴマをかけます。
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コツ・ポイント
今回はエンドウ豆がもう茹でてあったんですが、豆と玄米を一晩水につけておいて、だし昆布いれて一緒に炊いて、炊き上がった後に塩昆布を混ぜてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
赤えんどう大好きなんです。青いエンドウの豆ごはんしか食べたことなかったから。
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黒羽
