和ピクルスで簡単!サッパリきのこうどん

和ピクルスで簡単!サッパリきのこうどん

Description

今日は簡単にうどんにしようってときにも、和ピクルスがあれば、ステキな1品に♪

材料

きのこの和ピクルス
1/2袋
大根おろし
100g
ツナ缶
40g(1/2缶)
冷凍うどん
1玉
かいわれ大根
適量
醤油
お好みで
和ピクルス液
1/2袋分

作り方

1

写真

きのこの和ピクルスをツカッテます!

2

冷凍うどんを表示通りに茹で、ぬめりを取るよう氷水でサッと洗う

3

丼にうどんを盛り付け、大根おろし、ツナ、きのこの和ピクルスを乗せ、かいわれ大根を飾る

4

和ピクルス液と醤油をお好みでかけまわし、全体をかき混ぜながら食べる

コツ・ポイント

簡単でサッパリしたうどんなので、飲んだあとの〆にもオススメです。
うどん以外にもパスタやお蕎麦でもおいしいですよ。
カイワレではなく、青じそもあいます。

このレシピの生い立ち

大根おろしときのこの和ピクルスはテッパンのおいしさです。
ハンバーグに乗せてもいいですが、うどんに応用してみたら正解でした。

<コチラからご購入できます。>
https://www.amazon.co.jp/dp/B07L569Y53/
レシピID : 5356379 公開日 : 18/11/28 更新日 : 19/06/18

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