和ピクルスで簡単！サッパリきのこうどん

簡単でサッパリしたうどんなので、飲んだあとの〆にもオススメです。
うどん以外にもパスタやお蕎麦でもおいしいですよ。
カイワレではなく、青じそもあいます。

大根おろしときのこの和ピクルスはテッパンのおいしさです。
ハンバーグに乗せてもいいですが、うどんに応用してみたら正解でした。

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