はちみつくっきーの画像

Description

ザクザクボリボリのはちみつクッキーです。
後味にほんのり蜂蜜が香ります。

材料 (小さめのクッキー100枚ぐらい?)

はちみつ
60g
バター
30g
1個分
120g

作り方

  1. 1

    袋にはちみつと室温に戻したバターを入れ揉みながら混ぜ合わせる

  2. 2

    卵黄を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    粉を入れまとまるまで混ぜ冷蔵庫に入れて2時間ほど休ませる

  4. 4

    休ませた生地を型などで抜き、170度に熱したオーブンで12分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

型の大きさ、生地の厚さ、お好みの焼き加減に合わせ焼き時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

硬めのクッキーが食べたくて作りました。
レシピID : 5356751 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/11/28

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