さつまいものきんとんの画像

Description

栗の甘露煮を足せばお正月用にも
アレンジできます。

材料 (3~4人分)

中二本
はちみつ
大さじ1杯
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいも二本は蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。(目安20分~25分くらい)

  2. 2

    蒸したさつまいもの皮を手でとる。マッシャーかフォークなどでいもを潰す。

  3. 3

    潰したさつまいもにはちみつ、塩を混ぜる。味をみて甘味が足らないようならはちみつを足す。

コツ・ポイント

蒸し時間(20~25分)は大体の目安です。竹串をさしてすっと通るくらいがいいです。はちみつはいもの甘さによって加減してください。
★はちみつを使っているので一歳未満のお子さんに与えないでください!その場合は砂糖かみりんで代用してください。

このレシピの生い立ち

子供がさつまいも好きなので
きんとんをつくってみようと思いました。
レシピID : 5364019 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ムー5
おせちの栗きんとんの代わりに作りました。
初れぽ
写真
おまぬけりとる
さつまいもを沢山頂いたので作ってみました!美味しかったです♪

レポありがとうございます!なめらかで美味しそうですね