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簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグ

簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグの画像

Description

子供が大好きなハンバーグと厚揚げを組み合わせてボリューム満点！ご飯がすすむおかずを作ってみました☆

材料 （４人分）

厚揚げ
２枚
◎ひき肉
１００グラム
◎カゴメケチャップあらごし
大２
◎たまねぎ
１／２個
◎たまご
１／２個
■ 煮込み用スープ材料
☆コンソメスープ
１５０ｃｃ（固形の素１個使用）
☆カゴメケチャップあらごし
大５
☆しょうゆ
大１
☆こしょう
少々
まぶす用　片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにしておく。厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして横半分に切り、お好みの大きさに等分しておく。

  2. 2

    ボールに◎の材料を入れ手でよく混ぜる。（ハンバーグのタネを作る要領で）

  3. 3

    ①で切っておいた厚揚げのタネをはさむ面に片栗粉をまぶし、②をはさむ。

  4. 4

    油をひいたフライパンで片面ずつ焼き色を付けたら☆印の材料を加えフタをして中まで火が通るよう煮込んでいく（１５分ぐらい）

  5. 5

    お皿に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことでタネがはがれにくくなります。
タネににんじん等みじん切りにして入れてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

カゴメケチャップあらごしのモニターに当選したので☆
ふつうのケチャップよりトマトの味が濃くて美味しかった。せっかくなので和風味でしか作ったことなかった厚揚げ煮を子供向けにしてみました。
レシピID : 536750 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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りとるゆう
簡単♪ウマっ！厚揚げ煮込みハンバーグ
by りとるゆう