ラフランスワインのゼリー

ラフランスワインのゼリー
ラフランスのワインでつくったゼリーです。冷たく冷やしてどうぞ^-^

材料

ラフランスワイン
200cc
2袋(10g)
砂糖
大さじ5~6
大さじ4+200cc

1

ゼラチンは大さじ4の水でふやかしておきます。

2

水200ccと砂糖を火にかけてあたため、ゼラチンを溶かし入れます。

3

ゼラチン液を火から下ろして、ラフランスワインとあわせます。

4

氷水に浮かべながらかきまぜ、粗熱が取れたら型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

ワインの香りが飛ばないように、混ぜるのは火から下ろしてから。
できあがったゼリーにまたワインをソース代わりにかけても、おいしくいただけます*^-^*
普通のワインはもちろん、他のワインでも。
砂糖の量はワインの甘さとお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

飲み残してしまったワインをおいしく食べる方法は無いかな、と思ってゼリーにしてみました。
レシピID : 537313 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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