定番オムライス

定番オムライス
カゴメのケチャップがさらりとしていてフライパンがベトベトしません。
洗い物が楽。

材料 (二人分)

トリ胸肉
100g
たまねぎ
半分
たまご
5個
カゴメケチャップあらごし
適量
ひとかけ

1

具材を切る。鶏肉は1センチ位。たまねぎはみじん切り。にんにくは細切り

2

冷ご飯をレンジで温める。油をひいたフライパンで具材をいためる。
にんにく、肉に色目が付いてきたら、お酒をまぶす。たまねぎを入れ、火が通ったかんじになったら、ケチャップを加えていためる。

3

周りにはじけ付いた余分な油をふき取る。
新たに、油とバターをいれ、ご飯を加えていためる。

4

チキンライス一人分をフライパンに残して分ける。
綴じた卵(2.5個分)をフライパンに流し込み、半生状態でライスを絡める。

コツ・ポイント

にんにくを入れる。好きな人は大きめに、臭いが気になる人はみじん切りにするといいかも。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したため。さらっとした感じで、色は薄めなのに味はしっかりついていていつもよりカゴメケチャップはおいしかったです。
にんにくが好きなので加えました。その分具材はシンプルに。
レシピID : 537676 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

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