サックサクサブレ
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作り方
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1
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初めにココアと薄力粉と重曹を合わせてふるっておきます。
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2
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やわらかめのバターと砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜて混ぜて。
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3
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2がすっかり混ざって、全体が白くなったらバニラエッセンスとぬるめの水を少しずつ加えて下さいな～。
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4
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３に振るった粉類を加えてゴムベラか木ベラで粉っぽさが無くなって全体がまとまるまでグニグニ混ぜる。
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5
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ボウルにラップをかけ、冷蔵庫に入れて３０分～１時間休ませてあげましょう。
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6
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休ませるのが終わったらオーブンを180度に予熱しておいてね^-^
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7
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ラップかクッキングぺーパーの上で生地を1･2㍉に伸ばして適当にフォークで穴をあける（模様がつく程度でいいかも）。
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8
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ピザカッター（100円ショップで売ってるかもねｖ）で長方形に切る。ない方は型で抜くか、小さく丸めたものをつぶすとよいですなっ!
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9
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クッキングペーパーを敷いた天板に間隔を置いて8を並べて下さい。
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10
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上に塩をパラパラ振ります（これがおいしいの♪）
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11
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オーブンで10～12分で出来あがり!!
よりサクッとさせたい人は最後の5分になったら1･20度上げてみてね♪
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コツ・ポイント
バニラエッセンスは粉臭さを消してくれるよっ
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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