簡単!牡蠣と海苔だけ炒め

簡単!牡蠣と海苔だけ炒め
牡蠣と焼き海苔を炒めるだけ!味付け不要。海苔がいい仕事してます。

材料 (2人分)

牡蠣
200gくらい
焼き海苔
(全型)3枚~5枚

1

牡蠣は軽く洗って汚れを落とす。海苔は小さくちぎっておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、中火で牡蠣を炒める。牡蠣に火が通って水分が出てきたら弱火にし、水分を吸わせるように海苔を加えて混ぜたら出来上がり!

3

お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

海苔を入れるタイミングが大事です!汁気がなくなってしまうと、焦げるし、おいしくありません。牡蠣エキスを吸った海苔が美味です♪

このレシピの生い立ち

海苔大好きだけど牡蠣嫌いな夫。でも牡蠣好きな私。私が牡蠣を食べたかったので、彼の好物と合わせたら大絶賛☆
レシピID : 538044 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile みるちゃん 2008年11月17日 20:09
全く味が想像できなかったけど、美味しかった^^
シンプルで何より簡単なのが嬉しい。海産物好きにはオススメ。写真なくてゴメンナサイ・・
すぎもち 2008年11月17日 21:20
みるちゃん さん☆

作ってくれてありがとう!!!
素材そのものの旨みが絡み合って、違ったおいしさが生まれるよね☆
磯の香り漂うレシピです^^
Profile みるちゃん 2008年12月29日 17:18
これ、本当に七味かけたら至福です。
牡蠣がない時に、どうしてもどうしても食べたくて泣きそうになります^^;