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大根サラダ

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Description

シャキシャキの大根が美味しいサラダです♪
少し太めの千切りでも美味しいですよ～♪

材料

大根
1/4本
ベーコン
2枚
醤油
大さじ２
サラダ油
大さじ2
酢
大さじ2
胡麻
大さじ2
砂糖
大さじ1
玉ねぎすりおろし
大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ半分～1お好みで
かつお節
ひとつかみ
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして水につけてシャキっとさせる。ベーコンは細めに切り少量の油で揚げ焼きにしてカリっとさせる。調味料類は合わせておく。

  2. 2

    お皿に水気を切った大根とカリカリベーコンを盛り、その上にかつお節ときざみのりを盛り付けます。
    仕上げにドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろしにんにくはお好みで分量は調整してください！
食べる直前にドレッシングをかけてもOKですが、ドレッシングが大根にしみてきても美味しいのでお好みで♪

このレシピの生い立ち

夫と結婚前によく行っていたパスタの店で出されていた カリカリベーコン入りの大根サラダをわが家にあった材料でアレンジしてみました。
ドレッシングはrinrinrinさんのレシピを参考にさせて頂きました！1回使い切りの分量です。
ごま油でも美味しいかも～♪
レシピID : 538163 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年5月18日
初れぽ
写真
Ｎｏｒａａ
ほぼカツオで隠れちゃった！でも超美味しかった♪ また作ります☆

かつお節たっぷりで美味しそう！作ってくれてありがとう♪

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( )
lupinusmama
大根サラダ
by lupinusmama