大根サラダ

大根サラダ
シャキシャキの大根が美味しいサラダです♪
少し太めの千切りでも美味しいですよ~♪

材料

大根
1/4本
ベーコン
2枚
醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ2
大さじ2
胡麻
大さじ2
砂糖
大さじ1
玉ねぎすりおろし
大さじ1
小さじ半分~1お好みで
かつお節
ひとつかみ
きざみのり
適量

1

大根は千切りにして水につけてシャキっとさせる。ベーコンは細めに切り少量の油で揚げ焼きにしてカリっとさせる。調味料類は合わせておく。

2

お皿に水気を切った大根とカリカリベーコンを盛り、その上にかつお節ときざみのりを盛り付けます。
仕上げにドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろしにんにくはお好みで分量は調整してください!
食べる直前にドレッシングをかけてもOKですが、ドレッシングが大根にしみてきても美味しいのでお好みで♪

このレシピの生い立ち

夫と結婚前によく行っていたパスタの店で出されていた カリカリベーコン入りの大根サラダをわが家にあった材料でアレンジしてみました。
ドレッシングはrinrinrinさんのレシピを参考にさせて頂きました!1回使い切りの分量です。
ごま油でも美味しいかも~♪
レシピID : 538163 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/18

First tsukurepo mark
写真

ほぼカツオで隠れちゃった!でも超美味しかった♪ また作ります☆

Noraa

かつお節たっぷりで美味しそう!作ってくれてありがとう♪