バラ肉でメンチカツ

バラ肉でメンチカツ
ひき肉がなくてもリッパなメンチカツになりました♪

材料 (2人分)

バラ肉
250g
ねぎ
1本
とろけるチーズ
1枚
1個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ3
適量

1

写真

バラ肉、ねぎをみじん切りにする。
チーズは細かくちぎっておく。
それをみんなボールへ

2

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【1】の材料をまぜ、なじんだら卵を入れ、さあらに混ぜ、小麦粉を入れる

3

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できた餡を1口くらいの大きさにして直接パン粉をつける

4

180℃の油で揚げる。
キャベツを添えてできあがり

コツ・ポイント

餡を作るときには肉をよく混ぜるとおいしくできます

このレシピの生い立ち

ちょうどひき肉を切らしていて
子供たちにも食べれるおかずを作りました
レシピID : 538205 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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