【無限小松菜】小松菜とハムのマヨ炒め
太田さんちの野菜
作り方
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1
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小松菜をよく洗い、3cmに切る。お皿に乗せてラップをし、レンジで1分加熱する。
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2
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ハムを好きな大きさに切る。
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3
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フライパンにマヨネーズとハムを入れ弱火で30秒くらい炒める。
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4
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チンした小松菜とほんだしを入れて1分くらい炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
小松菜の根元を水につけてしばらくおくとシャキッとしますよ！しっかり洗ってから調理してください。
このレシピの生い立ち
農家の小松菜レシピです！ビタミンA、カルシウム、鉄分、葉酸が豊富に含まれる小松菜は、貧血予防や妊娠中の方にもオススメの万能野菜。
