ブロッコリーののりびたし
作り方
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1
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ブロッコリーは
一口大の大きさに切る。
熱湯で軟らかく茹でる。
ざるに上げて水気を切る。
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2
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どんぶりに
焼き海苔を千切って
醤油、味醂、酒を
加えて混ぜる。
そこにブロッコリーを入れる。
レンジで40秒加熱する。
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コツ・ポイント
一口大にすると
時短になり
味が染み込みやすくなります。
時短になり
味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは料理の脇役の存在ではなく
主役にもなることを
伝えたかったから。
主役にもなることを
伝えたかったから。