可愛い～クリスマスケーキ☆
tamanoriko
作り方
-
-
1
-
土台のスポンジの作り方はレシピID:5350459を参照してください。
-
-
-
2
-
シロップは水と砂糖を煮溶かし、冷ましてからラム酒を加えておく。
生クリームは砂糖・バニラエッセンスを加え、泡立てておく。
-
-
-
3
-
デコレーションする～
横半分のところで、スライスする。
-
-
-
4
-
下になるスポンジの表面にシロップを打つ。
-
-
-
5
-
生クリームを塗り…
-
-
-
6
-
果物をのせて、その上にも生クリームを塗る。
-
-
-
7
-
上のスポンジをのせ、シロップを打つ。
-
-
-
8
-
側面に下塗りする。
-
-
-
9
-
表面に生クリームを多めにのせ、伸ばしながら塗っていく。
-
-
-
10
-
側面を回しながら整え、角も内側へ向けて撫でる様にしながら整える。
-
-
-
11
-
上に絞り袋で生クリームを飾り、果物や飾りをのせる。
-
コツ・ポイント
大きなケーキを作る時や、気温が高い時は、生クリームを冷やしながら作りましょう～
このレシピの生い立ち
小さなサイズで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tamanoriko
