赤味噌ラーメンの画像

Description

来来亭で食べて美味しかったので、自宅で作ってみました。(嘘

材料 (1人分)

1/2本
赤味噌
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
大さじ1
150g
300ml

作り方

  1. 1

    しいたけを一口大に切る。長ねぎを輪切りにする。

  2. 2

    麺を茹でる。

  3. 3

    赤味噌とコチュジャン、豆板醤、甜麺醤をそれぞれ大さじ1ずつ、器で混ぜる。

  4. 4

    あらかじめティファールで湯を沸かす。

  5. 5

    お湯を300ml器に注ぎ、調味料を溶かす。

  6. 6

    麺と具を乗せて完成。

コツ・ポイント

一度、店舗で味わってみてください。

このレシピの生い立ち

カンです。
レシピID : 5392510 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

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