ベーコン卵サンド
作り方
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1
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卵を茹でて殻をむき熱いうちに粗めに潰して砂糖少々と塩コショウ、マヨネーズ大2であえておく。
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2
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ベーコンのブロックを8枚に切る。
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3
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熱したフライパンに油を引かないでベーコンを焼いていく。
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4
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2枚のパンにバターを塗る。
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5
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レタスを引いて卵を乗せて広げる。
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6
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更に焼いたベーコンを乗せソースをかけていく。
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7
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パンを上に乗っけて重しをしてサンドイッチを落ち着かせる。
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8
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カットして出来上がり!
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コツ・ポイント
ベーコンはゆっくり焦がさないようにね。
このレシピの生い立ち
お休みの日のブランチに最適です!