茎ブロッコリーとゆで卵のミモザサラダ

茎ブロッコリーは塩茹でし水気をザルでしっかりきる。ゆで卵は角切りにしておく。

マヨネーズ、牛乳、みじん切りにしたケーパー、粉チーズ入れ混ぜ合わせソースは完成。お皿に1を盛りソースかけて完成