簡単☆季節の炒め物 〜柿〜
さらみと愉快な仲間達
作り方
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1
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カブラと柿をイチョウ切りにしておく
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2
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フライパンでオリーブ油を熱しニンニクを入れて香りを立たせる
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3
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豚肉を炒め色が変わり始めたら 青梗菜の根元や白菜を入れて炒める
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4
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しんなりしたらカブラと柿を加え炒め 醤油と酒とみりんを入れて しばらく火を通す
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5
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仕上げに少しの片栗でとろみをつける
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コツ・ポイント
味噌炒めにしようと思いつつ醤油を使いましたが 味噌でも甜麺醤でも良いと思います
このレシピの生い立ち
何かで見た気はします 味噌が切れてて醤油にしてみめした 柿が沢山あったので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さらみと愉快な仲間達
