肉じゃが~炊飯器Ver.~

肉じゃが~炊飯器Ver.~
我が家の甘めの肉じゃが。(覚え書き)

材料 (4人分)

牛肉
150g~
ジャガイモ
3個
タマネギ
1個
人参
1/2本
絹さやなど
適宜
400~500ml(具が浸る程度)
★酒
50ml
★砂糖
大さじ3
大さじ2
★醤油
大さじ3

1

牛肉をサラダ油(分量外)で色が変わる位まで炒め、ジャガイモ・タマネギ・人参を加え、さっと炒める。

2

1と★を炊飯器に投入し、スイッチON。

3

コツ・ポイント

炊飯器で煮込み料理をすると、食べるまで保温してくれるし、外出できるしでとても便利。ただ気を付ける事が1つ!ご飯の炊き忘れや、炊くタイミング!炊飯器料理にハマッている私は、とうとう、料理専用の炊飯器を買いました(^^);(笑)

このレシピの生い立ち

以前は鍋で、適当に味付けして煮込んでいたのですが、炊飯器に任せて外出したりすると、途中で味見ができないので、分量を量ってレシピを作りました。
レシピID : 539617 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/01

First tsukurepo mark
写真

ほったらかしで煮崩れ無しで本当に嬉しい♡炊飯器万歳♡

ぽぴぽぴ

レポ、ありがとうございます。 とっても美味しそうですね♪