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ご飯がすすむ♪鶏肉と長ネギの甘辛炒め

ご飯がすすむ♪鶏肉と長ネギの甘辛炒めの画像

Description

鶏肉と長ネギにしっかり甘辛いタレがからんでごはんが進みます！少し焦がすくらいが美味しいかも(^-^)お酒にも合いますよ♪

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚(600g)
長ネギ(白い部分)
2本分
油
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大、長ネギは4cm幅に切る。
    調味料は合わせておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて鶏肉、長ネギをしきつめ中火にかける

  3. 3

    写真

    火が通ったら一旦取り出し、フライパンに残った油をふきとる

  4. 4

    合わせ調味料をフライパンに入れ、沸騰したら取り出した具材を加え絡める

コツ・ポイント

しっかり焼き目をつけると香ばしく美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥が食べたかったのに家に竹串が無く..まぁいいかと炒め物になりました。
レシピID : 5396536 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2019年12月12日
写真
もあなー
何度もリピしてますが、一年ぶりのつくれぽ♫
2018年12月6日
初れぽ
写真
もあなー
簡単に焼き鳥が食べられました〜。リピします！

ありがとうございます！串が無くても焼き鳥ですよね(^^)

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( )
管理栄養士まいまい
ご飯がすすむ♪鶏肉と長ネギの甘辛炒め
by 管理栄養士まいまい