豆富入りサムゲタン
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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手羽元は骨に沿って切り目を入れて、塩・黒コショウをする。
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2
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豆富は8等分にする。
ニンニクは半分に切って芽を取る。
長ネギは斜め切りにする。
サツマイモは5mm角にする。
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3
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米を洗って水（分量外）につけておく。
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4
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土鍋に水気を切った米を入れてごま油を馴染ませる。
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5
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【4】・長ネギ・ニンニク・★を入れて10分煮込む。
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6
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灰汁が出たら取り除く。
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7
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豆富・サツマイモを入れて5分煮込む。
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8
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塩・黒コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆富いりサムゲタン。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
