サバ味噌そうめん
作り方
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1
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そうめんを茹でる。表示時間よりも気持ち短めで。
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2
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別の鍋に水、めんつゆ、だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら味噌を入れて溶かす。
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3
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茹でたそうめんはさっと水洗いして、2の鍋に入れる。ふつふつと煮立って、そうめんが温まったら器に盛り付ける。
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4
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サバ缶の缶汁をお好みで加えて味を調節する。生姜を添え、付け合せを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
付け合せは何でもいいのですが、生姜はぜひ入れてください。サバの臭みが取れて体も暖まります。苦手じゃなければたくさん入れましょう!
汁も飲むつもりなので味は薄目です。缶汁で調節してください。缶汁にも栄養たっぷりです。
汁も飲むつもりなので味は薄目です。缶汁で調節してください。缶汁にも栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
美味しい、保存がきく、体にいいサバ缶をたくさん食べたい!
簡単で寒い日にとっても暖まります。
簡単で寒い日にとっても暖まります。