葱つくねの味噌汁
だらず食堂
作り方
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1
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大根はスライサーで千切りにします。
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2
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鍋に葱つくねのタネ＋葱＋牛蒡＋大根＋水を入れて、つくねに火が通ったら【調味料A】を入れて火を止めます。
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3
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器に盛れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
味が薄い場合は、顆粒だしや味噌を足してください。
人参や生姜などを入れても◎。
人参や生姜などを入れても◎。
このレシピの生い立ち
【豆知識】味噌には、ビタミンB1,B2,B12,Mg,Ca,Fe,グルコシルセラミド等を含み、肌の保湿やキメを整える等の美肌効果や血圧を下げる、便秘解消等の効果があります。また、セロトニンの生成に必要なビタミンB6も含んでいます。
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