ほうれん草とイカの中華炒め

ほうれん草とイカの中華炒め
ほうれん草とイカをさっと炒めて簡単にできる1品

材料 (2人分)

ほうれん草
200g
 
イカ
120g
大さじ1
大さじ1/2
 
好みで
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩、こしょう
少々

1

鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて冷水にとり、5㎝位の長さに切る
※ほうれん草はゆですぎないこと

2

イカは皮をむき、格子状に斜めに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る

3

2に酒、かたくり粉をまぶす

4

しょうがはせん切りにし、赤唐辛子は輪切りにする

5

フライパンに油を熱し、3のイカ、4を炒める

6

5に1を軸、葉と順に入れて炒め、調味する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単にできるほうれん草を使ったレシピを作りました
レシピID : 5399223 公開日 : 18/12/06 更新日 : 18/12/06

このレシピの作者

『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
中津川市健康なび:http://www.city.nakatsugawa.gifu.jp/wiki/健康なび

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」