ほうれん草とイカの中華炒め
けんこうなかつがわ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて冷水にとり、5㎝位の長さに切る
※ほうれん草はゆですぎないこと
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2
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イカは皮をむき、格子状に斜めに切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る
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3
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2に酒、かたくり粉をまぶす
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4
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しょうがはせん切りにし、赤唐辛子は輪切りにする
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5
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フライパンに油を熱し、3のイカ、4を炒める
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6
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5に1を軸、葉と順に入れて炒め、調味する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にできるほうれん草を使ったレシピを作りました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
けんこうなかつがわ
