ワンボウルで!粉なしおからケーキ

ワンボウルで!粉なしおからケーキ
ダイエット中のおやつに作りました。ノン粉ノンチョコ。

材料 (8切れ)

卵白
2個分
70グラム
ココアパウダー
50グラム
牛乳
50グラム
サラダ油
50グラム
生おから
50グラム
2個分
オーブン、ハンドミキサー

1

お好みの型にクッキングシートを敷く(くっつき防止)。
オーブンは180度に余熱する。

2

ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。もったりしたらはちみつを加え、ツノが立つくらいまで泡立てる。

3

ココアパウダーから下の材料を全て②に加え、全体が滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる。

4

型に③の生地を流し入れ、180度のオーブンで30分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

ココアは無糖のものを使用します。材料は量りながら入れればワンボウルで作れます。焼きたては崩れやすいので、粗熱が取れたら型から取り出してください。ラップに包み冷蔵庫に半日ほど入れておけば、ずしっと締まっておいしくなります。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に甘いものを食べたくなったので全力で考えました。
レシピID : 5399360 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/08

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