変幻自在☆アレンジカップケーキ
こばしー
作り方
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■薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは合わせてふっるておく。オーブンは１８０度に予熱する。 牛乳と卵は合わせてよく混ぜておく。
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合わせて振るっておいた粉類の中に、バターを１ｃｍ角に切って入れ、指でポロポロになるまでこすり合わせる。
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3
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バターがそぼろ状になり全体的に粉が黄色っぽくなったら、砂糖とスキムミルクを加え、スプーンなどでぐるぐるかき混ぜる。
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4
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牛乳と卵をあわせたものを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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5
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型に生地を１分目ほどいれ、ジャムやチョコレートなどトッピングを乗せる。これを繰り返し、たっぷり
生地を入れていく。
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6
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※私は左上からｼﾅﾓﾝ→きなこ→いちごｼﾞｬﾑ→ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰ→ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ→ﾁｮｺﾚｰﾄにしましたよ♪やりすぎ！？笑
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7
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予熱しておいたオーブンで１５～２０分。ふっくら焼けてきたら温度を１９０度に上げさらに５～７分加熱し、焼き色をつける。
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8
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完成♪これは焼き上がりの写真です☆
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コツ・ポイント
バターをぽろぽろにすることと、牛乳を加えたときに生地をあまり練り過ぎないことですかね(＾－＾)次は是非、黒糖・キャラメル・はちみつ・コーヒー・ココア・メイプルﾊﾞｰｼﾞｮﾝで試してみたいです♪
このレシピの生い立ち
まぃたまさんのレシピを参考にしました！スコーンのような作り方に最初は驚いたけど・・食べてみて納得♪今までで１番おいしいカップケーキができました☆
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こばしー
