鮭ときのこの炊き込みご飯の画像

Description

炊飯器で簡単!秋の味覚を楽しめちゃうレシピです。包丁がなくても作れます。

材料 (6人分)

3合
2切れ
1袋
1パック
白だし
2まわし
醤油
2まわし
バター
1かけら

作り方

  1. 1

    写真

    材料
    ・鮭
    ・しめじ
    ・まいたけ

  2. 2

    写真

    常備している調味料です。
    白だしは、万能なのでオススメです。
    醤油は、味マルジュウが好きで愛用してます。

  3. 3

    1、お米をととぐ
    2、白だしを2回し入れる
    3、醤油を2回し入れる

  4. 4

    写真

    4、水を3合の線より少なめに入れる
    5、スプーンでよくかき混ぜる
    6、味見して美味しければOK

  5. 5

    写真

    7、しめじ&まいたけをバラバラにしていれる

  6. 6

    写真

    8、鮭をのせる
    9、炊飯器のスイッチをおす

  7. 7

    写真

    10、バターをのせる
    11、一回ふたを閉じてバターがとけるのを30秒くらい待つ

  8. 8

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    12、かき混ぜる

  9. 9

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    13、盛り付けして完成

コツ・ポイント

・「4」の水を少なめにして味見をすることで、醤油やだしを追加することもできます。
・「醤油」は、味マルジュウが好きで愛用してますが、普通の醤油でもOK。

このレシピの生い立ち

包丁などを極力使用せず、炊飯器で簡単につくりたいと思い、考えました。
今回包丁使ったのは、しめじの下の部分を切っただけです。

小分けにして冷凍することもできるので、作り置きもできます。
簡単でお手軽にできます。
レシピID : 5400422 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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✿ささ
簡単レシピありがとうございます!美味しい!
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とりまる◎
鮭ときのこの風味が秋~って感じでした、美味しかったです!
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1年生☆
生のまま鮭入れられるので楽でした!すーーごくおいしかったです!!
初れぽ
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SAKURAちゃん
味見して美味しかったら…。わくわくしながら作れました!