生姜焼き味付け豚と大根の炒め煮

このように味付きの豚肉を使用。
(冷凍の場合は解凍しておく)

大根は皮を剥き、厚さ1センチ弱、いちょう切りにする。

油をひいて炒める。

大根の表面にこのくらいの焼き目が出来るまで炒める。

※を入れてゆっくりと炒め煮をする。
大根が軟らかくなれば出来上がり。
少し火を落とし、置くと味がしみる。

お皿に盛る。
色あいで、糸唐辛子、七味等を添える。