コーヒーマーブルケーキ
Description
大人のパウンドケーキ,香ばしいコーヒーの香りもお楽しみください。
Pook-dailydelicious
材料
（18ｃｍｘ7ｃｍ 型）
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コーヒー 生地
大さじ 1
大さじ 1
コーヒー・リキュー
大さじ 1
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生地
塩
少々
110 g
バニラエキス
小さじ 1/2
上白糖
90 g
2 個
110 g
小さじ 3/4
大さじ 2
作り方
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2
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生クリームにコーヒー・リキュー を入れて混ぜる。600Wのレンジで 20 秒 加熱します。
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3
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インスタントコーヒーを入れて混ぜる。
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4
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冷えるまで放置。
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5
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ボウルにバター、塩、バニラエキスを入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖を入れて、よく混ぜる。
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6
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卵を入れて混ぜる。
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7
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薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるって入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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8
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生クリームを入れる、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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9
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コーヒー生地にバニラ生地の４分の１入れて混ぜる。
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10
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バニラ生地のボウールに入れる。
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11
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生地を型に入れる。竹串の先などでをランダムに浅く引いてマーブル模様にする。
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12
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予熱しておいたオーブンで 50分焼く。
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13
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10分間に冷える、型を外す。完全に冷えるまで放置。
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14
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/sNkUSRZBDXk
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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