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バターを湯煎にかけて完全に溶かします。※オーブンを170度で余熱開始。バターは冷めないように!
卵を割ったボールにバニラエッセンスを加え、グラニュー糖を少しずつ入れながらハンドミキサーでしっかりと泡立てます。
泡立てた卵に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら粗く混ぜます。
①で溶かしたバターを③に少しずつ入れ、しっかりと混ぜます。
50分程度焼きます。※7分くらい焼いたら生地の表面に切込みを入れます。
焼きあがったら熱いうちにラップを巻き、その上からアルミホイルで巻きます。※こうすることでとてもしっとりに!
つくれぽありがとうございます!黒豆入り美味しそう(^^)
つくれぽありがとうございます!!とても美味しそう(^^)