キャベツの柚子サラダ

キャベツの柚子サラダ
柚子の搾り汁がドレッシング、キャベツのサラダ。

材料 (1〜2人分)

キャベツ
200g
ピーマン
2個
セロリ
25g
柚子の搾り汁
10g
柚子の皮
5g
2g

1

キャベツはザクザクと切る。ピーマンは細く刻む。セロリは筋を取り薄く切る。柚子は汁を搾り、皮は細く刻む。

2

ポリ袋などに塩と一緒に1を入れて良くふる。

3

そのまま直ぐに食べられる。

コツ・ポイント

ピーマンやセロリなど癖のある野菜が味のアクセントになります。

このレシピの生い立ち

低カロリーなサラダを作りたくて考えました。
レシピID : 5402474 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

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